TRICHOMATIC®
50/100 Manual
Conjunto
de aparatos e instrumentos que cumple con la ORDEN de
17 de Enero de 1996 sobre la detección de triquinas
en las carnes frescas, procedentes de animales domésticos
de las especies porcina y equina B.O.E. Nº 22 de
Jueves 25 de Enero de 1996 apartado VI método de
la digestión de muestras colectivas con utilización
de un agitador magnético.
El
aparato realiza de manera manual una digestión artificial
de distintos gramos de carne (50 grs - 100 grs) de las especies
referidas anteriormente. A través de una serie de
reactivos, tiempo y temperatura, se llega a un resultado
final en el cual se verá si el resultado de la digestión
es positivo o negativo, tras la revisión ocular del
líquido resultante de la digestión en un Triquinoscopio
o Microscopio.
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